旅館の畑に、モリンガを植えています。

モリンガ?
聞き慣れない方が多いはずです。
「奇跡の木」
「生命の木」と、呼ばれています。
アーユルベーダでも、使われてるモリンガ。
効能は、たくさんあるみたいですね。

効能

コレステロール低下、視力向上、血圧調整、抗うつ、免疫向上、抗炎症、抗菌、抗加齢、消化の補助、便秘の解消、解毒作用、食欲抑制、血糖コントロール、消化・代謝の促進、抗酸化、認知機能の向上など
調べてみると、たくさんの効能が書かれていますね。

熊本から、壱岐に移住されているお友達。
毎回、熊本に来られる時には、旅館をご利用していただいています。
モリンガの種を送ってもらい、種から、育てました。
なかなか、芽🌱がでらず、5分の1しか、大きくなりませんでした。
また、芽🌱が出ても、根切り虫に、根を切られ、なかなか、大きくなりません。

壱岐のお友達が、旅館に来られました

ちょうど、旅館に来られので、モリンガの様子を見ていただきました。
👧「今年は、芽🌱が出ないところが多くて、これだけ出たら、すごい」
と、誉めてもらいました。
👧「愛情込めて、育てましたね。伝わってくるよ。」
👨「もう、食べ頃ですよ。」
👩「大きくしないと、と思って、まだ、食べませんでした。」
👨「この辺、かいで食べてみて。」
👩「どうやって?」
👨「生で」

モリンガ、食べてみた

サラダに入れて、モリンガ、食べてみました。
くせはない。
茎は、干して、煮出してお茶🍵にしました。
明くる日なは、便通すっきりです。
これはいい。
もちろん、お客様の、食卓にも、天ぷらや、サラダにトッピング。

モリンガ石鹸

日頃、モリンガの石鹸も使っています。
なんと、お友達は、80歳でこのピカピカ✨
酵素、飲んで、中からピカピカ。
石鹸と、化粧水、オイルで、外からピカピカ✨
私も、お友達の手作りの石鹸を使っています。

酵素も作りました

今回は、酵素も分けていただいて、酵素も仕込みました。
１ヶ月、手塩にかけて、育てます。
毎日、
「美味しくな〰️れ♥️」
と、毎日、かき混ぜましょう‼️
自分で、作った酵素を飲めるのが、楽しみです。
どんな味🤔
ぼちぼち、1か月、大切に育てましょう♥️

burst

殺菌作用もあるみたい

今回、作った酵素は、ニームの酵素。
すごい、殺菌作用があるみたいです。
コロナのこの時期、これはいいですね😃
飲むのは、もちろん。
しゅっと、口👄にふって、殺菌。
ますます、酵素の出来上がりが、楽しみです。
さぁ‼️今日も、酵素を混ぜて、１日の始まりです。